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火種コンロ 火消しつぼ |
炭火焼き店 御用達
 珪藻土切り出しで断熱性抜群
炭の火起こしには時間がかかりますが、
火種コンロで種火を起こしておけば、
お客様が来たとき、さっと準備が整います。
お客様が帰った後は、種火コンロにもどし、
閉店時には、火消しつぼに収納すれば、
炭を無駄なく管理することができます。 |
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珪藻土（けいそうど）は、淡水・海水に生じる
植物性プランクトン珪藻の遺骸である珪殻（SiO2）質の殻が
そのまま海底や湖に沈み、堆積してできた土です。
火に強く、断熱性に優れた素材です。
内側に炭の熱を保ちながら、外部には熱を通さないので、
安全に炭の火力をコントロールでき、
七輪などの炭火コンロや
消し炭を保管する、火消し壺などに利用されています。 |
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