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スモークポット IH ブラック
ST-128BK

キッチンで手軽に燻製ができる

　IH　電磁調理器対応

スモークポット IH ブラック　ST-128BKは
キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー

気密性が高いので家庭のキッチンでもOK
IH調理器ガスコンロどちらでも使えます
陶器製なので食材に熱をしっかり伝えつつ
滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります
IH電磁調理器で使えます。
便利な温度計付き

品番：soto_st_128bk
品名：スモークポット IH ブラック
　　　ST-128BK
寸法：230×Φ190×H142mm
重量：約1400g(金網、温度計含む)
材質：鍋本体：耐熱陶器(美濃焼) 　　　　
フタ：磁器(美濃焼) 　　　　
金網：鉄(亜鉛メッキ)

教えて IH電磁調理器で使用できますか？

はい、ご使用いただけます。お答えします
金属室の発熱体を鍋底に高温で焼き付けています
さらにその表面をガラスコーティングすることにより
加熱ムラを減らし異常加熱を防ぎます

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ロースト	ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。（燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。）
熱燻法	スモークドスペアリブ、スモークドチキンアルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140℃の温度で約10分〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です
温燻法	生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ燻煙材をチップ皿にのせて、30〜80℃の温度で約2〜5時間いぶす方法です。
冷燻法	生ハム、スモークサーモン、パストラミー燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1〜2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。

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蓋つきどんぶり蓋丼カツ丼・天丼用 5，060円～	クリーン・シェフアルコール除菌剤クリアミストプラス９８０円～	アサヒソフト食シリコン型すし・ソテーハンバーグ野菜・切り身２，２００円〜	開運干支令和7年巳年の置物 300円～	ニチネントップボックス固形燃料 15g〜30g １０，２８０円〜