ステンレス　しゃぶしゃぶ鍋

上記のステンレス　しゃぶ鍋は価格が安いのですが？

無駄な飾りを抑え、
板厚が若干薄めのものを使用していますので
お値段もお手ごろ価格となっております。

電磁調理器に使用できますか？

しゃぶしゃぶ鍋の煙突付は、
中心部分に穴が開いており、
18-0ステンレスであってもIH電磁調理器にはご使用できません。

　しゃぶしゃぶ鍋にエントツがついているのは？

鍋の表面積を大きくして湯の温度の低下を抑えます。
食材を湯の中に通すと温度が急激に下がり、
再沸騰するまでに時間がかかりますが、
エントツつきのものは湯にあたるお鍋表面積増えるので
すぐに温まりやすいのが特徴です。
また、エントツ効果で下からの熱が中央に集まりやすく、
食材をお鍋の中に入れるときも手が熱くならないともいわれています。