
日光陶器店でのお買い物を満喫していただく為のブログ
新商品はもちろん今、話題の商品を紹介していきます。
お楽しみに^^
最近の病院や介護施設では、固形物が食べられない方に流動食を焼き魚や肉のかたちに形成して提供し、食に対する関心や楽しみを持っていただく試みをしているところがあります。
ペースト状にした食材を、型に流し込み 加熱するだけで簡単に出来上がります。
魚型 魚をすりつぶしたペーストを流し込むと 魚の切り身のようになります。
肉型 肉をつぶしたペーストを流し込むと ステーキ風の形になります。 お肉は好きだけれど 食べることが難しい方におすすめです。
野菜型 裏ごしした野菜ペーストを流し込むと スティック野菜のできあがり。 野菜の繊維を噛み切るのがむずかしい方にお勧め。 野菜別にすると彩りもきれいです。
応用が効く、魚・肉・野菜の調理例の3種類を揃えました。 現場調査の結果、最も多くのケースで提供されていた容量を参考に製品化しました。 食器洗浄機、消毒保管庫にも対応、シリコンゴムは 医療製品にも使われている安全な素材です。 |
11:26, Thursday, Dec 09, 2010 ¦ 固定リンク
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