日光陶器店でのお買い物を満喫していただく為のブログ
新商品はもちろん今、話題の商品を紹介していきます。
お楽しみに^^
調味料は食材に味を加えるから調味料 調味料が料理の味を左右すると言っても過言ではありません。
そんなことは言われなくても知っているよ。
あれ?しょう油やソースも調味料ですよね。
餃子やお弁当に付いている 最近はビニールパックが主流になりてしまった 醤油やラー油、ソースですが、
あるお店では逆に昔ながらの ブタのタレビンの注文が 徐々に増えてきているんです。
どうやらこの店「オリジナルのタレ」も売りの一つのようで、 「この料理にはこのタレ」というこだわりがウケているみたいなんです。
なるほど。 せっかく食材にこだわっても ただ掛ければ良いという「いつもの同じ調味料」をかけしまっては どれも同じ味になってしまいますからね。
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11:41, Friday, Feb 24, 2012 ¦ 固定リンク
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