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羊カン舟



18-0 ステンレス 羊カン舟 12×6×1.2寸

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羊カン舟


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教えてステンレスようかんの取り出し方は?

下記の図のように二重構造になっています。お答えします
寒天や羊羹の取り出しには
まず、内枠の側面が無い面を外枠に沿って包丁を入れ、
内枠の耳の部分を持って上に引き抜き、型からはずします。
内側の仕切り板は最後にはずします。

玉子豆腐器
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