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マトファ モンブランマシーン |
レバーひとつで ご当地モンブラン

ご当地モンブランがこの一台で
今、一番人気のモンブランマシーンです。
ご当地の名産を使って「ご当地モンブラン」を作られている方がたくさんいます。
取り扱いが簡単で、メンテナンスも簡単
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練つぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。
作りがしっかりしているステンレス製なので
半練りタイプも横漏れしません。
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従来の形やいろにとらわれない
新しいモンブランが続々と

モンブランと言えば「栗」がメインですが、
最近では地元の食材
フルーツなどのデザート系や野菜を合わせた、
新しいご当地モンブランも登場しています。
カラフルな色合い、
ゴージャス感など
アイデアがすぐにカタチに。
同じ手法で、デザートではなく
かまぼこと同じように、鯛などの魚肉のすり身とあわせて
魚ソーメンなどを作られる方もおられるようです。
似たような製品には

押し出し
製麺機
小田巻
があります。
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