ジャンピング　ティーポット

ステンレスの茶こし付き
茶こしを外せば電子レンジでもご使用いただけます。

おいしい紅茶のキーワードとして知られてきたジャンピングとは、お湯の中で茶葉が上下へ動く様子をさします。
茶葉がお湯の中で浮き沈みすることで、徐々に茶葉が開き香りと旨味が溶け出して、極上の味わいになります。

きれいなジャンピング、起こすには、お湯の温度。
茶葉を動かすためにはお湯の中に、程よい空気が含まれている事が重要で、 沸騰直後の95度前後のお湯が一番良いと言われています。本体の底にいちど沈んだ茶葉が再び浮き上がり、これらを数回繰り返して後
茶葉が沈みきった頃が飲み頃です。

洗浄するときは
柔らかいスポンジ、中性洗剤をご使用ください。