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クッキングマット |
クッキングマットの使用でアメ細工をはじめ、
チョコレート細工などの生地離れが良くなり
作業がしやすくなります。
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マルテラート
ノンスティック

耐熱温度:−60℃〜230℃ |
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マルテラート
シリコンパット/B

耐熱温度:−60℃〜230℃ |
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サーモ
ベーキングマット

ファイバーマットに特殊ノンスティック加工が施されていますので、生地離れが非常に良く、アメ細工・チョコレート細工をはじめ様々な作業マットとしてご使用いただけます。
耐熱温度:−15℃〜260℃ |
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デバイヤー
シルパット

耐熱温度:200℃ |
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マトファ
エグゾパン
シリコンマット

耐熱温度:300℃ |
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マトファ
シリコンマット

材質:グラスファイバー
耐熱温度:300℃ |
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ジャンボ

素質:シリコン樹脂
耐熱温度:100℃
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打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。
すべり止め加工が施してありますので、すべらず安心してご使用できます。
リバーシブルタイプですので、
両面で使用できます。 |
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マークサイズ:
φ60、80、100mm
それぞれのマットに
マークが付いていますので、
マカロン、メレンゲ、クッキー生地等を
均一に仕上げる目安になります。 |
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デバイヤー

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マークサイズ:φ6、8、10、12、14インチピザ生地等をのばす時にとても便利です。
均一に仕上げる目安になります。
4辺には1〜24インチの目盛が付いています。 |
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