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クッキングマット |
 クッキングマットの使用でアメ細工をはじめ、
チョコレート細工などの生地離れが良くなり
作業がしやすくなります。
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マルテラート
ノンスティック
耐熱温度：−60℃〜230℃ |
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マルテラート
シリコンパット／Ｂ
耐熱温度：−60℃〜230℃ |
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サーモ
ベーキングマット
ファイバーマットに特殊ノンスティック加工が施されていますので、生地離れが非常に良く、アメ細工・チョコレート細工をはじめ様々な作業マットとしてご使用いただけます。
耐熱温度：−15℃〜260℃ |
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デバイヤー
シルパット
耐熱温度：200℃ |
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マトファ
エグゾパン
シリコンマット
耐熱温度：300℃ |
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マトファ
シリコンマット
材質：グラスファイバー
耐熱温度：300℃ |
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ジャンボ
素質：シリコン樹脂
耐熱温度：100℃
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打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。
すべり止め加工が施してありますので、すべらず安心してご使用できます。
リバーシブルタイプですので、
両面で使用できます。 |
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マークサイズ：
φ60､80､100mm
それぞれのマットに
マークが付いていますので､
マカロン､メレンゲ､クッキー生地等を
均一に仕上げる目安になります｡ |
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デバイヤー
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マークサイズ：φ6､8､10､12､14インチピザ生地等をのばす時にとても便利です｡
均一に仕上げる目安になります｡
4辺には1〜24インチの目盛が付いています｡ |
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ソリッドカラーなので白い生地が判別しやすくなります｡
目盛がついているので生地サイズが一目でわかります｡ |
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