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menu＞料理道具＞鍋類▽5-0042-0042

雪平鍋用　蓋

　アルミ　雪平鍋用兼用蓋　大（１８〜２１cm用）は
アルミ雪平用の蓋です。

品番：aht39001
品名：アルミ　雪平鍋用兼用蓋　大
（１８〜２１cm用）
寸法：φ230mm

品番：aht39003
品名：アルミ　雪平鍋用兼用蓋　小
（１５〜１８cm用）
寸法：φ190mm

　アルミ　雪平鍋用　蓋は
アルミ雪平用の蓋です。

品番：aht38015
品名：アルミ　雪平鍋用　蓋　１５cm用
寸法：φ170mm

品番：aht38018
品名：アルミ　雪平鍋用　蓋　１８cm用
寸法：φ188mm

品番：aht38021
品名：アルミ　雪平鍋用　蓋　２１cm用
寸法：φ222mm

品番：aht38024
品名：アルミ　雪平鍋用　蓋　２４cm用
寸法：φ250mm

品番：aht38027
品名：アルミ　雪平鍋用　蓋　２７cm用
寸法：φ282mm

品番：aht38030
品名：アルミ　雪平鍋用　蓋　３０cm用
寸法：φ314mm

雪平鍋とは何ですか？
はい、雪平または行平と書くゆきひら鍋はお答えします

在原行平（ありわらのゆきひら）という人が
海女に潮を汲ませて塩を焼いた故事に因み、
その鍋を行平鍋といいます。

代表的な和風鍋で粥などを煮る片手付きの鍋で
汁の注ぎ口が付いていて日本料理には万能鍋です。
片手鍋と比べ底のふちの部分がなだらかに丸いのが特徴で
陶器製のものや金属製のものがあります。

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