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小田巻


食材を押し出すと糸のように


SA小田巻 大

おすすめポイント ここがすごい

小田巻は 練りつぶし、クリーム状にした食材を
筒の中に入れ、オス型で押し出すと
座金の穴より糸状となった食材が押し出されます。

材質:筒 真鍮 クリア塗装
材質:座金 真鍮製(穴の径 約φ2㎜)
座金は1穴・2穴・3穴・4穴・5穴・15穴の計6枚が付いています。


品番:wod01001
品名:SA小田巻 大
寸法:160×68×H170mm

JAN:4905001701092
価格¥14,740円
数量:

おすすめポイント 本来、苧環(おだまき)とは、
機織りをする際、糸が絡まず、寄り癖がつかぬぬよう、
糸をまとめておく糸巻きの大きなものを言います。

SA小田巻 大

練った食材を筒に入れ押し出すことで、
細い糸状になった食材を絡むことなく
束ねることができることから
小田巻と名付けたのではないかと思われます。


使い方自由
湯を沸かせた鍋の上で押し出し
そのまま麺茹で
鯛ソーメン・魚ソーメン
モンブラン等を作る時に大変便利です。

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