日光陶器店は料理道具、厨房機器、陶磁器、ガラス食器の専門店 プロ仕様のキッチングッズをお届けしております。
わ ら や ま は な た さ か あ
り み ひ に ち し き い
る ゆ む ふ ぬ つ す く う
れ め へ ね て せ け え
ろ よ も ほ の と そ こ お
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みしま風鈴 草達
手作りガラス
みしま風鈴
MLV バケーション(2ヶ入) ロック S074 
ハイグレード
ポリカーボネイト
ロックグラス

980円〜
手指消毒用 Nスター 1L ディスペンサー付 
手指消毒用
アルコール製剤
Nスター

2,420円〜
クリーン・シェフ アルコール除菌剤 クリアミストプラス 1L 
クリーンシェフ
アルコール
除菌剤

2,530円〜

セーフコール
アルコール製剤
最高ランクの
除菌力
1,560円〜

キレイキレイ
泡で出る
消毒剤
5,720円〜

ビオレU
泡で出てくる
ハンドソープ
460円〜
【トキワ】 ペレット 大
ステーキ用
トキワ
ペレット

350円〜
野田琺瑯 ラウンドストッカー 18cm 4.5L
野田琺瑯
ラウンド
ストッカー

4,860円〜
アサヒ ソフト食シリコン型 すし型 ASU−B
アサヒ
ソフト食
シリコン型
すし・ソテー
ハンバーグ
野菜・ 切り身

2,050円〜
アロマティックオイル ラウンドボトル 10029/01
オリーブ
ビネガー

オイルボトル
1,780円〜
便利なビン
便利なビン
1個あたり:
150円〜
ハリオ ドレッシングボトルスリム 120 グリーン 
ハリオ
ドレッシング
ボトルスリム

1,060円〜
伊勢炭焼 水コンロ 大 10号
伊勢炭焼
水コンロ
大 10号

8,580円〜
スイング ボトル 0.25L 3.14730(03602)
スイング
ボトル
250ml
500ml
1000ml

430円〜
スクエアカッティングボード&ランチトレイ ケヴンハウン Dスタイル
ケヴンハウン
Dスタイル
カッティング
ボード&トレー
2,290円〜
 焼肉・石焼・中華焼肉・ビビンバ
和食卓上鍋・鍋用小物鍋物料理でおもてなし
パテ抜・クッキー抜型抜き型で一工夫パテ抜・クッキー抜型
お買い得品
商品入れ替え品

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Arcoroc エミール アンリ フラム グランデヴェートロ クイジナート ストウブ WMF T-FAL トーセラム トリノ ボダム フィスラー マーブルコート 至高の焼酎グラス クイジプロ レヴォル ル・クルーゼ グッチーニ
 

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menu料理道具鍋類5-0075

SAアルミ業務用圧力鍋

ガス・直火OK安心してご使用いただけます。

おすすめポイント プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。
伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。
素早く、やわらかく、おいしく120度の高温で
調理する“大容量”の圧力鍋です。
業務用圧力鍋

50リットル・40リットル共に
安全フィルターを装着しています。


品番:aat15050
品名:SAアルミ業務用圧力鍋
(第2安全装置付) 50リットル
寸法:内φ460×H345mm
満水容量:50リットル
最大炊量:2/3ライン 31リットル
最大炊量:1/3ライン 16リットル
圧力調整装置:0.5s/平方cmG
安全装置:1.7s/平方cmG
質量:21.0s
参考価格:324,000円 15%OFF

お問い合わせナンバー:5-0075-0101
JAN:4977449310716
価格¥275,400円
数量:
品番:aat15040
品名:SAアルミ業務用圧力鍋
(第2安全装置付) 40リットル
寸法:内φ460×H270mm
満水容量:40リットル
最大炊量:2/3ライン 25リットル
最大炊量:1/3ライン 13リットル
圧力調整装置:0.5s/平方cmG
安全装置:1.7s/平方cmG
質量:19.6s
参考価格:291,600円 15%OFF
お問い合わせナンバー:5-0075-0102
JAN:4977449310709
価格¥247,860円
数量:

50.・40.専用の
目皿・落し蓋のセットです。


品番:aat17
品名:SAアルミ業務用圧力鍋用
目皿・落し蓋セット
参考価格:16,200円 15%OFF

お問い合わせナンバー:5-0075-0201
JAN:4905001012310
価格¥13,770円
数量:
調理時間のめやす
加熱時間や蒸らし時間、そして水加減など一応の目安を知っておくと、とても便利です。
調理の途中で蓋を開いて、煮え具合や水があるかどうか心配することもありません。

準備時間
圧力鍋での調理は、はじめ強火で過熱して圧力を上げます。圧力調整用ノズルから蒸気が出て、オモリが動き出すまでの時間です。
加熱時間
オモリがゆるやかにゆれる程度に火力を弱め、調理する時間です。
蒸らし時間
火を消してからフタを開くまでの、蒸しあげる時間です。
蒸気抜き・減圧
オモリを静かに抜きとって、蒸気圧をなくしてしまうことです。蒸気を完全に抜いてからフタをあけます。
材料
水の分量

加熱時間

蒸らし時間
備考
野菜類 ごぼう ひたひた 0分 28分
人参・里芋 ひたひた 0分 12分
れんこん ひたひた 0分 4分
かぼちゃ 0分 14分
じゃがいも 6〜7分 20分
大根 ひたひた 0分 20分
さつまいも 5分 10分
とうもろこし ひたひた 0分 14分
肉類 かたまり肉 ひたひた 20分 40分
鶏もも肉 ひたひた 10分 20分
筋肉・もつ ひたひた 10分 20分
鯖・いわし・あじ ひたひた 0分 6〜10分
かれい・鯛・鱈 ひたひた 0分 6〜10分
あじ・いわし 7〜10分 20〜30分 骨まで柔らかくしたいとき
豆類 大豆 豆と同量 0〜3分 20分 一晩水につけたもの
黒豆 豆と同量 5分 30分 一晩水につけたもの
うずら豆・金時豆 豆の2倍 3〜5分 10分 一晩水につけます
小豆 豆の2倍 5〜10分 20分 洗ってすぐ煮ます、最初蓋をしないで湯でこぼし、あくを抜くと良い。

 



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令和記念 オータム ダイナミックセール開催中!
圧力鍋 圧力鍋関連商品: 日光陶器店
◆ ティファール WMF 業務用
SAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付) 50l
SAアルミ
業務用 圧力鍋
第2安全装置付

275,400円〜
ティファール圧力鍋クリプソミニット パーフェクト 4.5L 
ティファール
圧力鍋
クリプソミニット
パーフェクト

28,050円〜
  WMF パーフェクトプラス圧力鍋 2.5L W793090000
WMF
パーフェクトプラス
圧力鍋

36,930円〜
 
         
◆ ワンダーシェフ
         
ワンダーシェフ プロ業務用圧力鍋 5L
ワンダーシェフ
プロ業務用
圧力鍋

18,360円〜
 
  ワンダーシェフ 圧力鍋用蒸しす 15/20L用(PMB20) 
ワンダーシェフ
圧力鍋用蒸しす

4,700円
 
シリコン
モノクリーナー
1,087円
 18-8 リリー ワンピース変形お玉

ワンピース
変形お玉
2,170円〜
◆ フィスラー
フィスラー コンフォート圧力鍋 2.5L
フィスラー
コンフォート
圧力鍋

44,060円〜
フィスラー プレミアム圧力鍋 2.5L 622−102−02−073
フィスラー
IH対応
プレミアム
圧力鍋

47,730円〜

フィスラー
スチーム
プレート
1,510円〜
  ホクア 業務用アルミ圧力鍋 15L
ホクアアルミ
業務用圧力鍋
15〜24リットル

82,620円〜
 

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手造り抜き型
手造り抜き型 五種類の大きさ セット、単品販売 800円〜
  
ハリオ ホットカフェグラス HCGN−350SV 
ハリオ
ホットカフェ
グラス

1,320円
コージークック ホーロー保存容器 角型 S 
コージークック
ホーロー
保存容器

1,030円〜

アサヒ・ソフト食
シリコン型
魚・肉・野菜
1,740円
 割烹 炭火亭(アルミ製)
割烹 炭火亭
アルミ製
水コンロ

8,640円〜
富士山 ロックグラス
田島硝子
富士山
ロックグラス

タンブラー
5,500円
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