TOP＞ 調理鍋＞圧力鍋 |
| menu＞料理道具＞鍋類 |
ＳＡアルミ業務用圧力鍋
（第２安全装置付） |
    
給食などの現場で活躍
 50・40リットルの大容量
プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。
伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。
素早く、やわらかく、おいしく120度の高温で
調理する“大容量”の圧力鍋です。
50リットル・40リットル共に
安全フィルターを装着しています。 |
|
品番：aat15050
品名：ＳＡアルミ業務用圧力鍋
（第２安全装置付） ５０リットル
寸法：内φ460×H345mm
満水容量：50リットル
最大炊量：2/3ライン 31リットル
最大炊量：1/3ライン 16リットル
圧力調整装置：0.5㎏/平方cmG
安全装置：1.7㎏/平方cmG
質量：21.0㎏
| |
 |
品番：aat15040
品名：ＳＡアルミ業務用圧力鍋
（第２安全装置付） ４０リットル
寸法：内φ460×H270mm
満水容量：40リットル
最大炊量：2/3ライン 25リットル
最大炊量：1/3ライン 13リットル
圧力調整装置：0.5㎏/平方cmG
安全装置：1.7㎏/平方cmG
質量：19.6㎏
| |
 |
| |
|
| |
|
| |
調理時間のめやす
加熱時間や蒸らし時間、そして水加減など
一応の目安を知っておくと、とても便利です。
調理の途中で蓋を開いて、
煮え具合や水があるかどうか心配することもありません。
準備時間
圧力鍋での調理は、はじめ強火で過熱して圧力を上げます。
圧力調整用ノズルから蒸気が出て、
オモリが動き出すまでの時間です。
加熱時間
オモリがゆるやかにゆれる程度に火力を弱め、
調理する時間です。
蒸らし時間
火を消してからフタを開くまでの、
蒸しあげる時間です。
蒸気抜き・減圧
オモリを静かに抜きとって、
蒸気圧をなくしてしまうことです。
蒸気を完全に抜いてからフタをあけます。 |
|
| 他の商品も見てみる かごの中を見る/ご注文へ |
| |
 |
| おうちで応援 ダイナミックセール開催中! |
| 圧力鍋
圧力鍋:日光陶器店
|
| |
|
| |
