エンボス北京鍋を使い始めたら塗装のようなものが ハゲてしまいましたが大丈夫でしょうか? エンボス 北京鍋には「サビ止め」が塗ってあります。 ご使用前にガスコンロ等で空焚きしてからご使用ください。 また、加熱後はサビびやすくなりますので、 使用後はサラダ油等を塗っておくとサビにくくなります。
北京鍋とは? 中華料理に使用する丸底の鉄鍋です。 炒める、揚げる、煮る、蒸すなどの調理法を一つでこなす万能鍋 北京鍋は北京料理で利用される片手タイプの中華鍋です。
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