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山田 鉄 打出中華鍋 |
 一つ一つ職人がハンマーで仕上げた中華鍋です。
機械ハンマーで数千回叩いて造るので鉄の分子が細かくなり、
熱の伝わりが良く、表面の細かいおうとつが油の乗りを良くし、
焦げつきにくく、軽くて丈夫になるそうです。
山田 鉄 打出中華鍋
ラーメン・餃子・
中華料理店の厨房から
一般家庭まで幅広く
ご使用いただいております。
取手リベット止め
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品番：aty9327
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ２７cm
寸法：27cm 板厚：1.2mm
質量：780g 深さ：70mm
参考価格：3,132円 25%OFF | |
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品番：aty9330
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ３０cm
寸法：30cm 板厚：1.2mm
質量：930g 深さ：80mm
参考価格：3,564円 25%OFF | |
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品番：aty9333
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ３３cm
寸法：33cm 板厚：1.2mm
質量：1,110g 深さ：90
参考価格：4,320円 25%OFF | |
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品番：aty9336
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ３６cm
寸法：36cm 板厚：1.2mm
質量：1,280g 深さ：100mm
参考価格：5,616円 25%OFF | |
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品番：aty9339
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ３９cm
寸法：39cm 板厚：1.2mm
質量：1,510g 深さ：110mm
参考価格：6,804円 25%OFF | |
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品番：aty9342
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ４２cm
寸法：42cm 板厚：1.2mm
質量：1,700g 深さ：120mm
参考価格：7,884円 25%OFF | |
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品番：aty9345
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ４５cm
寸法：45cm 板厚：1.2mm
質量：1,990g 深さ：130mm
参考価格：9,288円 25%OFF | |
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品番：aty9348
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ４８cm
寸法：48cm 板厚：1.6mm
質量：2,820g 深さ：140mm
参考価格：13,500円 25%OFF | |
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品番：aty9351
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ５１cm
寸法：51cm 板厚：1.6mm
質量：3,430g 深さ：150mm
参考価格：18,360円 25%OFF | |
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品番：aty9354
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ５４cm
寸法：54cm 板厚：1.6mm
質量：3,810g 深さ：160mm
参考価格：21,600円 25%OFF | |
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品番：aty9357
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ５７cm
寸法：57cm 板厚：1.6mm
質量：4,190g 深さ：170mm
参考価格：25,920円 25%OFF | |
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品番：aty9360
品名：山田 鉄 打出中華鍋 ６０cm
寸法：60cm 板厚：1.6mm
質量：4,640g 深さ：180mm
参考価格：30,240円 25%OFF | |
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 山田 鉄 打出中華鍋はIHに対応していますか？
お鍋の底が丸いので
一般的なIH電磁調理器には使用できません。
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中華鍋を使い始めたら塗装のようなものが
ハゲてしまいましたが大丈夫でしょうか？
鉄 中華鍋には「サビ止め」が塗ってあります。
ご使用前にガスコンロ等で空焚きしてからご使用ください。
また、加熱後はサビびやすくなりますので、
使用後はサラダ油等を塗っておくとサビにくくなります。 |
中華鍋とは？
中華料理に使用する丸底の鉄鍋です。
一つの鍋で炒める、揚げる、煮る、
蒸すなどの調理法をこなす万能鍋です。 |
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