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山田 鉄 打出片手中華鍋
(板厚1.6㎜)


ガス・直火OKでご使用いただけます。

板厚:1.6mmタイプ

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6㎜) 24㎝

おすすめポイント 板厚なので蓄熱性も高い

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6㎜)は
一つ一つ職人がハンマーで仕上げた中華鍋です。
機械ハンマーで数千回叩いて造るので鉄の分子が細かくなり、
熱の伝わりが良く、表面の細かいおうとつが油の乗りを良くし、
焦げつきにくく、軽くて丈夫になるそうです。



品番:aty9224
品名:山田 鉄 打出片手中華鍋
(板厚1.6㎜) 24㎝
寸法:φ24mm 板厚:1.6mm
質量: 840g 深さ: 70mm
参考価格:5,720円 25%OFF

お問い合わせナンバー:8-0406-0801
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品番:aty9227
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お問い合わせナンバー:8-0406-0802
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品番:aty9230
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寸法:φ30mm 板厚:1.6mm
質量: 1,260g 深さ: 90mm
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お問い合わせナンバー:8-0406-0803
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品番:aty9233
品名:山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6㎜) 33㎝
寸法:φ33mm 板厚:1.6mm
質量: 1,490g 深さ: 100mm
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お問い合わせナンバー:8-0406-0804
価格¥6,760円
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品番:aty9236
品名:山田 鉄 打出片手中華鍋
(板厚1.6㎜) 36㎝
寸法:φ36mm 板厚:1.6mm
質量: 1,750g 深さ: 110mm
参考価格:10,560円 25%OFF
お問い合わせナンバー:8-0406-0805
価格¥7,920円
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品番:aty9239
品名:山田 鉄 打出片手中華鍋
(板厚1.6㎜) 39㎝
寸法:φ39mm 板厚:1.6mm
質量: 1,980g 深さ: 120mm
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お問い合わせナンバー:8-0406-0806
価格¥10,060円
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品番:aty9242
品名:山田 鉄 打出片手中華鍋
(板厚1.6㎜) 42㎝
寸法:φ42mm 板厚:1.6mm
質量: 2,350g 深さ: 130mm
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お問い合わせナンバー:8-0406-0807
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品番:aty9245
品名:山田 鉄 打出片手中華鍋
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寸法:φ45mm 板厚:1.6mm
質量: 2,670g 深さ: 140mm
参考価格:23,100円 25%OFF
お問い合わせナンバー:8-0406-0808
価格¥17,320円
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教えて北京鍋とは?

中華料理に使用する丸底の鉄鍋です。お答えします
炒める、揚げる、煮る、蒸すなどの調理法を一つでこなす万能鍋
北京鍋は北京料理で利用される片手タイプの中華鍋です。


おすすめポイントラーメン・餃子
中華料理店の厨房から
一般家庭まで幅広く
ご使用いただいております。

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