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鉄ジンギス鍋

おすすめポイント　鉄ジンギス鍋
穴あきタイプ

品番：qgv12022
品名：（Ｓ）　鉄ジンギス鍋　穴明　２２ｃｍ
寸法：穴明　２２ｃｍ　H25mm 質量：1.45kg

品番：qgv12026
品名：（Ｓ）　鉄ジンギス鍋　穴明　２６ｃｍ
寸法：穴明　２６ｃｍ H25mm 質量：2.40kg

品番：qgv12029
品名：（Ｓ）　鉄ジンギス鍋　穴明　２９ｃｍ
寸法：穴明　２９ｃｍ H25mm 質量：2.50kg

鉄ジンギス鍋
穴なしタイプ

品番：qgv12122
品名：（Ｓ）　鉄ジンギス鍋　穴無　２２ｃｍ
寸法：穴無　２２ｃｍ H25mm 質量：1.40kg

品番：qgv12126
品名：（Ｓ）　鉄ジンギス鍋　穴無　２６ｃｍ
寸法：穴無　２６ｃｍ H25mm 質量：2.50kg

品番：qgv12129
品名：（Ｓ）　鉄ジンギス鍋　穴無　２９ｃｍ
寸法：穴無　２９ｃｍ H25mm 質量：2.60kg

鋳物（いもの）とは何ですか？

鋳物とは溶けた金属を型に流し込み、お答えします

冷え固まってから型から取り出す製造技法です。
鉄の板を加工するのではなく流し込むため
丈夫で厚い製品が出来上がります。
そのため一度温まると保温力が高く、
焼肉には最適であると言われています。

穴あきと穴なしのジンギスカン鍋がありますが、
どのように使い分けするものですか？

穴あきのものは七輪などの炭火用で、お答えします

生肉の余分な油を下に落とすようになっていて、
穴の開いていないものはガス用のジンギス鍋となります。

ジンギス鍋の溝は何のため？

ジンギス鍋の中心部分は盛り上がっており、お答えします

熱が一番高い部分です。
その部分で羊の肉を焼くと
中心から広がる溝に沿って油が周りに落ちていき
周りに置いた野菜部分に流れて
野菜の味付けをすると言われていますが
実際には脂がふちの溝に溜まってきますので
適度にキッチンペーパーなどで拭き取ってください。

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