本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、 厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。 保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、 煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。 永く付き合える美しい本物です。 ※必ず鍋つかみをご使用下さい。 ル・クルーゼ トラディションシリーズ 半世紀以上もの、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズ。 ベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。 直火、オーブン、電気・電磁調理器、ハロゲン等の熱源が使用いただけます。
電磁調理器にも最適、という ル・クルーゼの理由。 ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、食材を入れても温度が下がりにくくなっています。そして、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。 鋳物ホーローウェアの特徴 熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、 ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、 微妙な火加減を要する調理に最適です。 重いフタは蒸気を逃さず、 素材本来の旨味と栄養分を引き出します。 保温性に優れているので、料理が冷めにくく、 温かい料理のおいしさを引き立てます。 平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。 弱火で調理ができ、経済的です。 酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。 優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。 美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、 そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、 フタ付きのままオーブンに入れられます。 オーブンに入れられる際は、手動にて190℃以下を設定してくださいまた、オーブンのスチーム、 熱風、自動メニューボタンは 耐熱温度以上になる場合もございますので、 ご使用をお避けください。 （ステンレス製のツマミは190℃以上でもご使用いただけます。）
レジカゴにピタリ クルリト マルシェバッグ １，７７０円～
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ル・クルーゼ トラディションシリーズ
日本仕様
フチの部分に錆びにくい
コーティングが施してあります。
電磁調理器にも最適、という
ル・クルーゼの理由。
