ル・クルーゼ　ココット・オーバル
２５０２　２７cm

　電磁調理器にも最適、という ル・クルーゼの理由。


ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、食材を入れても温度が下がりにくくなっています。そして、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。
　 　 　 　 　
ル・クルーゼの製品は、特殊３層ホーロー加工をしていますから、耐久性はもちろん、よりすぐれた保湿性を発揮します。また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな調理方法にも対応します。

鍋のフチの部分にはベースコートだけを使用しています。
※鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。
（庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源との間が非常に近くなりますので、190℃以下でのご使用をお勧めします。）