◆ 
18−0マルチオーブン WS−24 
燻製器
マルチ
オーブン

25,520円〜
 
ステンレス
オーブン21
スモーク用
21,060円
ノルディックウェアー №36550 ストーブトップケトルスモーカー 
ノルディックウェアー
ストーブトップ
ケトルスモーカー

18,460円
サン・フィールド スモーカー F−160 
サン・フィールド
スモーカー
F−160

3,850円
 
スモークポット IH ブラック ST-128BK
SOTO
スモークポット
IH ブラック
ST-128BK

7,128円
ホームスモーカー・ビーバー 
ホーム
スモーカー
ビーバー 

38,880円
ホームスモーカー・ロビンⅡ FS−12 
ホーム
スモーカー
ロビンⅡ
FS−12 

17,490円
 
電気コンロ SK−65S 
電気コンロ
SK−65S

4,320円
18-8 ステンレス スモーク用肉つり 8cm
スモーク用
肉つり

230円〜
ニューセラミックス お手軽燻製鍋 TSP/PNー31D
ニュー
セラミックス
お手軽燻製鍋

5,040円
 


燻製用
スモークチップ
500円〜

燻製用
スモークウッド
450円〜

薫製シート
5枚入
7,350円
  キッチン香房 ST-125
SOTO
キッチン香房
ST-125

3,278円
いり器
耐熱いり器
ほうじき
1,340円

コーヒー
ロースター
23,625円
 
 
ギンナン煎り
焙煎器
煎り網
2,120円〜

ステンレス
煎り網
1,260円〜
 
 
◆ 
ロースト  ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ
弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)    
熱燻法  スモークドスペアリブ、 スモークドチキン
アルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140℃の温度で約10分〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です    
温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ
燻煙材をチップ皿にのせて、30〜80℃の温度で約2〜5時間いぶす方法です。
冷燻法  生ハム、スモークサーモン、パストラミー
燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1〜2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。