TOYO パチパッキーポット

手作りジャムを保存しようと思います。
煮沸消毒をしたいのですがどうしたら？

通常のガラスの場合、耐熱温度差は６０度ぐらいです。
ガラス瓶に熱湯を注ぐとガラスが割れてしまうのは、
ガラス内側と外側の温度差によって
ひずみが生じ 破損につながります。
ガラス全体が徐々に温度上昇していく分には割れることはないので
ガラス瓶の場合は４０度ほどのぬるま湯に浸し、
ガラス全体が温まった頃、お湯を足していくか
お鍋で沸騰させると良いと思います。

また、熱いものを冷たいものの上に置いても
同じように割れてしまいます。


熱い瓶を取り扱う際にはやけどにご注意ください。