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中国製　中華セイロ

肉まん、シュウマイ、ちまき等、蒸し料理の際使用します。
中華料理店では飲茶セットの器としてご使用いただいております。

中国製　中華セイロ　蓋　１８cm

※身と蓋はそれぞれ別売りとなっております。

中華セイロは何段まで積み重ねて使用できますか？

使用器具、場所によって異なりますが、お答えします

積み上げても5段ぐらいでしょうか？
積み上げるほど蒸しあがりには時間がかかります。
調整しながら様子をみてください。

教えて肉まんがべしょべしょになってしまいます
どうしたら良いでしょうか？

肉まんやあんまんは直接セイロに置かず、お答えします、
シリコン加工したクッキングペーパーを敷いてみてください
蒸気の量が加減されます。
フタ裏に付いた蒸気が水滴となって落ちる場合は
フキンや手ぬぐいをかぶせてから蓋を閉めてください。

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