日光陶器店は料理道具、陶磁器、ガラス食器の専門店 プロ仕様のキッチングッズをお届けしております。
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粉ふるい

 

おすすめポイント パン粉・そば粉・砂糖・小麦粉・米粉等などの粉を
均一に選別、撹拌、 お好みの大きさ、
種類に選別するときに使用します。
粉目にあわせてお選びください

24メッシュ

小麦粉、そば粉ふるいに


品番:bkn03007
品名:木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 7寸
寸法:φ210×75mm
参考価格:2,730円  25%OFF

価格¥2,040円
数量:
品番:bkn03008
品名:木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 8寸
寸法:φ240×90mm
参考価格:4,095円  25%OFF
価格¥3,070円
数量:
品番:bkn03009
品名:木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 9寸
寸法:φ270×90mm
参考価格:4,935円  25%OFF
価格¥3,700円
数量:
品番:bkn03010
品名:木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺0
寸法:φ300×90mm
参考価格:5,250円  25%OFF
価格¥3,930円
数量:
品番:bkn03011
品名:木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺1
寸法:φ330×90mm
参考価格:5,880円  25%OFF
価格¥4,410円
数量:
品番:bkn03012
品名:木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 尺2
寸法:φ360×95mm
参考価格:5,880円  25%OFF
価格¥4,410円
数量:
木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 7寸 粉ふるい
細目(40メッシュ)



品番:bkn1903
品名:木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 7寸
寸法:φ205×75mm
参考価格:3,150円 
25%OFF


価格¥2,360円
数量:


品番:bkn1901
品名:木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 8寸
寸法:φ240×90mm
参考価格:4,725円 
25%OFF

価格¥3,540円
数量:


品番:bkn1902
品名:木枠 粉フルイ 細目(40メッシュ) 9寸
寸法:φ270×90mm
参考価格:5,775円 
25%OFF

価格¥4,330円
数量:
木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 7寸 そば粉ふるい
60メッシュ



品番:bkn2303
品名:木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 7寸
寸法:φ205×75mm
参考価格:3,255円 
25%OFF


価格¥2,440円
数量:


品番:bkn2301
品名:木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 8寸
寸法:φ240×90mm
参考価格:5,040円 
25%OFF

価格¥3,780円
数量:


品番:bkn2302
品名:木枠そば粉フルイ(60メッシュ) 9寸
寸法:φ270×90mm
参考価格:6,300円 
25%OFF

価格¥4,720円
数量:
6.5メッシュ

パン粉ふるいに

品番:bpv01007
品名:木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 7寸
寸法:φ210×190mm
参考価格:4,725円  25%OFF

価格¥3,540円
数量:
品番:bpv01008
品名:木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 8寸
寸法:φ240×110mm
参考価格:6,615円  25%OFF
価格¥4,960円
数量:
品番:bpv01009
品名:木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 9寸
寸法:φ270×110mm
参考価格:7,665円  25%OFF
価格¥5,740円
数量:
品番:bpv01010
品名:木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺0
寸法:φ300×125mm
参考価格:8,295円  25%OFF
価格¥6,220円
数量:
品番:bpv01011
品名:木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺1
寸法:φ330×140mm
参考価格:9,660円  25%OFF
価格¥7,240円
数量:
品番:bpv01012
品名:木枠パン粉フルイ(6.5メッシュ) 尺2
寸法:φ360×140mm
参考価格:10,500円  25%OFF
価格¥7,870円
数量:
10メッシュ

砂糖ふるいに

品番:wst01007
品名:木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 7寸
寸法:φ210×90mm
参考価格:4,515円  25%OFF

価格¥3,380円
数量:
品番:wst01008
品名:木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 8寸
寸法:φ240×90mm
参考価格:5,250円  25%OFF
価格¥3,930円
数量:
品番:wst01009
品名:木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 9寸
寸法:φ270×90mm
参考価格:6,090円  25%OFF
価格¥4,560円
数量:
品番:wst01010
品名:木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺0
寸法:φ300×90mm
参考価格:6,300円  25%OFF
価格¥4,720円
数量:
品番:wst01011
品名:木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺1
寸法:φ330×90mm
参考価格:6,930円  25%OFF
価格¥5,190円
数量:
品番:wst01012
品名:木枠砂糖フルイ(10メッシュ) 尺2
寸法:φ360×90mm
参考価格:7,140円  25%OFF
価格¥5,350円
数量:
30メッシュ
φ300×H70mm

品番:akn10
品名:中国製ステンレス粉ふるい
参考価格:6,090円  25%OFF

価格¥4,560円
数量:
φ250×H90mm

品番:bsb0401
品名:18-0 ステンレス 金そぼろ
寸法:荒目 3.5mm目
参考価格:13,020円  25%OFF

価格¥9,760円
数量:
品番:bsb0402
品名:18-0 ステンレス 金そぼろ
寸法:細目 2.4mm目
参考価格:14,280円  25%OFF
価格¥10,710円
数量:
振動と衝撃の連続運動によるふるい分け、
能率は手ふるいの3〜5倍になります。

上面板の取っ手を前後に12〜13㎝動かすだけで、どなたでも楽々ふるい作業ができます。

粉受け箱・上面板はステンレス製のため、
水洗いも簡単、衛生的です。
材質:本体/18-8ステンレス
脚/ウレタン樹脂
台座/鉄(白塗装)

付属品:木枠ふるい
60メッシュ×1

品番:bhl2701
品名:手動フルイ機TFシリーズ
1段式 TF301
寸法:320×540×430mm
質量:8kg  ふるい寸法:φ300×H90mm
参考価格:38,850円  5%OFF

価格¥36,900円
数量:
品番:bhl2702
品名:手動フルイ機TFシリーズ
1段式 TF371
寸法:410×620×480mm
質量:12kg  ふるい寸法:φ370×H90mm
参考価格:51,450円  5%OFF
価格¥48,870円
数量:
材質:本体/18-8ステンレス
脚/ウレタン樹脂
台座/鉄(白塗装)

付属品:木枠ふるい
60メッシュ×1
20メッシュ×1

品番:bhl2801
品名:手動フルイ機TFシリーズ
2段式 TF302
寸法:320×540×520mm
質量:8kg  ふるい寸法:φ300×H90mm
参考価格:47,250円  5%OFF

価格¥44,880円
数量:
品番:bhl2802
品名:手動フルイ機TFシリーズ
2段式 TF372
寸法:410×620×580mm
質量:12kg  ふるい寸法:φ370×H90mm
参考価格:60,900円  5%OFF
価格¥57,850円
数量:

教えてメッシュとはどのくらいの大きさですか?

編み目の大きさの単位です。お答えします
下の図をご覧ください。
メッシュとは

目安としては下記の通りです。
パン粉 6.5メッシュ
うどんてぼ・うどんてぼ 8メッシュ
野菜水切り・米揚げざる 10メッシュ
小麦粉 24メッシュ
漉し餡  50〜80メッシュ
そば粉 米粉 50〜100メッシュ

メッシュ数が大きくなるほど細かくなります。


裏ごしの使用方法で一番注意したいポイントは
下記の図のように、裏ごしの目に対して
「ななめ」にうらごしすることです。
裏ごしの使用
おすすめポイント目に対して平行・垂直方向にヘラを動かすと
隙間が生じ上手に裏ごしできなくなってしまいます。

ひのき製の裏ごしは使用前によく水洗いして、
水分を拭き取ってからご使用ください。
アミとひのきが締まり、汚れもつきにくくなります。

馬毛を使用している物は使用後、水洗いした後、
新聞紙に包んで、日陰の涼しい場所に保管して下さい。

ビニール袋には絶対いれないでください
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こんな商品もあります。
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漉す 漉す関連商品:日光陶器店
◆ うらごし 

クイジプロ
デラックス
フードミル
12,660円
 
 
代用毛うらごし
2,950円〜
 
ステンレス張り
うらごし
3,030円〜
 
木枠粉フルイ
30・24・6.5
10メッシュ
2,040円〜
 
粉ふるい
693円〜

ワンタッチうらごし
1,680円〜

うらごし
500円〜
SA18−8レストラン用裏漉し枠 (スープ漉し兼用)
裏漉し枠
裏ごし受け枠
スープ漉し兼用

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マトファ
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16,650円〜
 
コンテ ストックポット リリーホワイト 12㎝ KE−12MP・LW 
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1,740円〜
  
         
◆ スープ漉し だしすくい

スープ漉し
2,820円〜
 
 ラーメン用スープ漉し
ラーメン用
スープ漉し
2,220円
   SA18-0油こし №1 
SA18-0
油こし

1,400円~
 
ポテトマッシャー
3,300円〜

手付き
すくいザル
960円〜
 

プレス式
丸カス揚げ
620円〜
 
 
そば揚げ
横柄 縦柄
1,210円〜
 18-8 ステンレス 強力プレス 丸カス揚げ 細目(40メッシュ)12cm
18-8 ステンレス
強力プレス
丸カス揚げ

630円〜
 TSステンレス プレス式角型カス揚 大 細目
TSステンレス
プレス式角型
カス揚

1,700円〜

使ってみそ
560円

パンチング
あくとり
1,300円〜

みそこし
874円〜
  18−8共柄みそこし(スプーン付)
18−8
ステンレス
共柄みそこし
スプーン付

1,050円
 
だしとり
サンエース
3,620円〜
 
ガーゼ
さらし・ネル
こし布
840円〜
 
だしこしシート
840円〜
 
だしこし袋
840円〜
ミューファン 抗菌さらし
ミューファン
抗菌さらし
バーゼ
だしこし袋

1,000円〜
 

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手造り抜き型 五種類の大きさ セット、単品販売 800円〜
  
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コージークック ホーロー保存容器 角型 S 
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アサヒ・ソフト食
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 割烹 炭火亭(アルミ製)
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8,640円〜
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クリーン・シェフ アルコール除菌剤 クリアミストプラス 1L 
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