金網端を板金で巻き締めし、 中に全周芯金を入れてありますので、 御使用中にたたいたりしても網が切れたり、 外れたりしません。
メッシュとはどのくらいの大きさですか? 編み目の大きさの単位です。、 下の図をご覧ください。 目安としては下記の通りです。 パン粉 6.5メッシュ うどんてぼ・うどんてぼ 8メッシュ 野菜水切り・米揚げざる 10メッシュ 小麦粉 24メッシュ 漉し餡 50〜80メッシュ そば粉 米粉 50〜100メッシュ お団子つくりには100メッシュ ケーキ作りには200メッシュ
メッシュ数が大きくなるほど細かくなります。
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