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18-8 ウロコ印 うらごし


おすすめポイント ステンレスなので、丈夫で扱いやすい品です。
お求めやすい価格も人気です。

平織φ0.22mm×30メッシュ

和菓子・ケーキ作りにどうぞ。


品番:bul13001
品名:18-8 うろこ印うらごし 大
寸法:φ205×H65mm
参考価格:  903円  21%OFF
価格¥710円
数量:
品番:bul13002
品名:18-8 うろこ印うらごし 中
寸法:φ185×H54mm
参考価格:  672円  21%OFF
価格¥530円
数量:
品番:bul13003
品名:18-8 うろこ印うらごし 小
寸法:φ155×H50mm
参考価格:  630円  21%OFF
価格¥500円
数量:

教えてメッシュとはどのくらいの大きさですか?

編み目の大きさの単位です。お答えします
下の図をご覧ください。
メッシュとは

目安としては下記の通りです。
パン粉 6.5メッシュ
うどんてぼ・うどんてぼ 8メッシュ
野菜水切り・米揚げざる 10メッシュ
小麦粉 24メッシュ
漉し餡  50〜80メッシュ
そば粉 米粉 50〜100メッシュ

メッシュ数が大きくなるほど細かくなります。


裏ごしの使用方法で一番注意したいポイントは
下記の図のように、裏ごしの目に対して
「ななめ」にうらごしすることです。
裏ごしの使用
おすすめポイント目に対して平行・垂直方向にヘラを動かすと
隙間が生じ上手に裏ごしできなくなってしまいます。
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ラーメン用
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SA18-0
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18-8 ステンレス
強力プレス
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TSステンレス
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  18−8共柄みそこし(スプーン付)
18−8
ステンレス
共柄みそこし
スプーン付

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だしとり
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ガーゼ
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だしこし袋
840円〜
ミューファン 抗菌さらし
ミューファン
抗菌さらし
バーゼ
だしこし袋

1,000円〜
 


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ニチネン
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