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18-8 ウロコ印 うらごし


おすすめポイント ステンレスなので、丈夫で扱いやすい品です。
お求めやすい価格も人気です。

平織φ0.22mm×30メッシュ

和菓子・ケーキ作りにどうぞ。


品番:bul13001
品名:18-8 うろこ印うらごし 大
寸法:φ205×H65mm
参考価格:  903円  21%OFF
価格¥710円
数量:
品番:bul13002
品名:18-8 うろこ印うらごし 中
寸法:φ185×H54mm
参考価格:  672円  21%OFF
価格¥530円
数量:
品番:bul13003
品名:18-8 うろこ印うらごし 小
寸法:φ155×H50mm
参考価格:  630円  21%OFF
価格¥500円
数量:

教えてメッシュとはどのくらいの大きさですか?

編み目の大きさの単位です。お答えします
下の図をご覧ください。
メッシュとは

目安としては下記の通りです。
パン粉 6.5メッシュ
うどんてぼ・うどんてぼ 8メッシュ
野菜水切り・米揚げざる 10メッシュ
小麦粉 24メッシュ
漉し餡  50〜80メッシュ
そば粉 米粉 50〜100メッシュ

メッシュ数が大きくなるほど細かくなります。


裏ごしの使用方法で一番注意したいポイントは
下記の図のように、裏ごしの目に対して
「ななめ」にうらごしすることです。
裏ごしの使用
おすすめポイント目に対して平行・垂直方向にヘラを動かすと
隙間が生じ上手に裏ごしできなくなってしまいます。
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ストックポット
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1,740円〜
  
         
◆ スープ漉し だしすくい

スープ漉し
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 ラーメン用スープ漉し
ラーメン用
スープ漉し
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   SA18-0油こし №1 
SA18-0
油こし

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ポテトマッシャー
3,300円〜

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すくいザル
960円〜
 

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620円〜
 
 
そば揚げ
横柄 縦柄
1,210円〜
 18-8 ステンレス 強力プレス 丸カス揚げ 細目(40メッシュ)12cm
18-8 ステンレス
強力プレス
丸カス揚げ

630円〜
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TSステンレス
プレス式角型
カス揚

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パンチング
あくとり
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みそこし
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  18−8共柄みそこし(スプーン付)
18−8
ステンレス
共柄みそこし
スプーン付

1,050円
 
だしとり
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ガーゼ
さらし・ネル
こし布
840円〜
 
だしこしシート
840円〜
 
だしこし袋
840円〜
ミューファン 抗菌さらし
ミューファン
抗菌さらし
バーゼ
だしこし袋

1,000円〜
 

iwaki
ケーキ型
iwaki ベーシック ボウル KBC325
iwaki
ベーシック
ボウル

550円〜


わ ら や ま は な た さ か あ
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手造り抜き型
手造り抜き型 五種類の大きさ セット、単品販売 800円〜
  
ハリオ ホットカフェグラス HCGN−350SV 
ハリオ
ホットカフェ
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コージークック
ホーロー
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1,030円〜

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割烹 炭火亭
アルミ製
水コンロ

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富士山 ロックグラス
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富士山
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タンブラー
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セーフコール75 (アルコール除菌剤) 1L  スプレーガン付 
セーフコール
アルコール除菌剤
アルコール製剤

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クリーン・シェフ アルコール除菌剤 クリアミストプラス 1L 
クリーン・シェフ
アルコール除菌剤
クリアミストプラス

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手指消毒用
アルコール製剤
Nスター

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ライオン キレイキレイ薬用泡ハンドソープ 2L(ポンプなし) 
ライオン
キレイキレイ
薬用泡
ハンドソープ

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ニチネン トップボックス アルミ容器入り A−15g(536ヶ箱入) 
ニチネン
トップボックス
固形燃料
15g〜30g

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