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menu調理小物卸金・すり鉢・マッシャー・天突

卸金・すり鉢・マッシャー・天突

オロシ すりオロシ関連商品:日光陶器店
◆ おろし金

18-0
おろし金
650円~
 
本職用銅卸金 手目立
銅卸金
2,100円〜
 
鬼 卸器
1,210円~

鬼おろし
2,100円
 
 
ノンスリップ ヘルシーおろし 大
ノンスリップ
セラミック
おろし

1,340円〜

京セラ
セラミックおろし
薬味おろし器
1,120円〜
 
  マイクロプレイン ゼスター #45004 ブラック
マイクロプレイン
食材を細かく
カット
グルメシリーズ

3,850円〜
 
プレミアムゼスターグレーター ブラック 46020 マイクロプレイン
マイクロプレイン
プレミアム
シリーズ

2,200円〜
 
         
◆ すり鉢     
すりばち
すり鉢
560円
とこなめ焼 あたりばち
スリ鉢 常滑焼
700円〜
シリコンゴム付き すり鉢 石見焼
シリコンゴム付
スリ鉢 石見焼
620円〜
 
スマートミニキッチン すり鉢 26187
スマート
ミニキッチン
すり鉢

1,100円
 
 木製すりこぎ棒 9cm
木製
すりこぎ棒

330円~
 
 さんしょう すりこぎ棒 10cm
さんしょう
すりこぎ棒

440円~
 
     
◆ ワサビおろし
 
おろしがね
すり鉢用
スクレーバー
150円〜
 
ステンレス
わさびおろし
サメ吉
1160円〜
     
◆ 大根おろし

大根オロシ
自然薯
マルチオロシ
83,160円〜
 
オロシ器
すべらん
1,760円
   
◆ ミル     
ザッセンハウス スパイスグラインダー ZAS076080 
ザッセンハウス
スパイス
グラインダー

6,310円〜
   ステンレス 岩塩おろし金 SG-055
ステンレス
岩塩おろし金
SG-055

960円
   
ゴマすり ごますり関連商品:日光陶器店
◆ ゴマすり器
 
ごますり器
スリッキー
350円
 
 
ベルワン
ごますり器
360円
 
ノーブル
ごますり器
1,390円
京セラ セラミックミル すりゴマ用 CM−10N−YL 
京セラ
セラミックミル
すりゴマ用
結晶塩・胡椒

930円〜
万能こなひきニューよめっこさん Y−308B(Jカッターなし)
万能こなひき
ニューよめっこさん
Y−308B

13,090円
         
◆ すり鉢 あたりばち
すりばち
すり鉢
560円
 
とこなめ焼 あたりばち
スリ鉢 常滑焼
700円〜
  
シリコンゴム付き すり鉢 石見焼
シリコンゴム付
スリ鉢 石見焼
620円〜
 
さんしょう すりこぎ棒 10cm
さんしょう
すりこぎ棒

440円~
  
 木製すりこぎ棒 9cm
木製
すりこぎ棒

330円~
いり器
耐熱いり器
ほうじき
1,340円
天目均窯すり鉢6寸 
色絵付け
すり鉢

当り鉢
1,490円〜
間取丸紋草花 麦とろ鉢 3.5寸
深型すり鉢
麦とろ鉢

2,310円~
唐津風 4寸すり鉢
美濃焼
唐津風 すり鉢

1,100円~
  
焙煎 焙煎関連商品:日光陶器店
◆ 焙煎
 TSステンレス 煎り網 13cm
ステンレス
煎り網
ごま煎り

2,330円~
 鉄 ギンナン割
ギンナン割
クルミ割り

2,110円~
 
コーヒー
ロースター
44
,000円
 耐熱 ホーロク
耐熱 焙烙
ホーロク
萬古焼
3,190円~
 いり器
耐熱いり器
ほうじき
1,340円
SA手煎り焙煎器(煎り網) 丸型
手煎り器
焙煎器・ロースト
銀杏・コーヒー

4,580円~
手動 ロースター 
手動・電動
コーヒー豆
焙煎
ロースター 

60,500円〜
     

教えて煎るとは?

食材から水分を飛ばしおすすめポイント
柔らかくしたり、香ばしい風合いを出す時に
煎り器を使用します。

胡麻や大豆などを煎ってからすりつぶすと
とてもいい香りがしますよね。

直接炎にあてるため、ネット状の容器に入れ、
焦げ付かないように、炎の上でゆすりながら
あぶるようにして使用します。

乾燥しているものを炙り続けていると、
コゲてしまうので、熱の伝わり状態を確認しながら頃合いをみます。

緑茶を煎ってほうじ茶に

一般的に日本茶は緑色をした「煎茶」を指す場合が多いようです。
煎茶は「煎じる茶」という意味で、
急須や土瓶の中で煮出すことで、茶葉の成分を抽出します。
その煎茶を焙烙(ほうろく)などの上に広け、
下からの加熱により、炒めるように煎ったものが
ほうじ茶となります。

ほうじ茶にすると、味がまろやかになり
胃にも優しいということで、
病院では食事にほうじ茶を出している所が多いようですよ。


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こんな商品もあります。
少しづつ秋の気配が オータム ダイナミックセール開催中!


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手造り抜き型
手造り抜き型 五種類の大きさ セット、単品販売 800円〜
  
マトファ モンブラン ステンレス 799710
マトファ
モンブラン
マシーン

70,400円
コージークック ホーロー保存容器 角型 S 
コージークック
ホーロー
保存容器

1,030円〜

アサヒ・ソフト食
シリコン型
魚・肉・野菜
1,870円
 割烹 炭火亭(アルミ製)
割烹 炭火亭
アルミ製
水コンロ

18,150円〜
富士山 ロックグラス
田島硝子
富士山
ロックグラス

タンブラー
5,500円
上錦小桜5.5蓋丼
蓋つきどんぶり
蓋丼
カツ丼・天丼用

5,060円~
クリーン・シェフ アルコール除菌剤 クリアミストプラス 1L 
クリーン・シェフ
アルコール除菌剤
クリアミストプラス

980円~

アサヒ ソフト食シリコン型 すし型 ASU−B
アサヒ
ソフト食
シリコン型
すし・ソテー
ハンバーグ
野菜・ 切り身

2,200円〜

錦彩招福巳 開運福槌
開運干支
令和7年
巳年の置物

300円~

ニチネン トップボックス アルミ容器入り A−15g(536ヶ箱入) 
ニチネン
トップボックス
固形燃料
15g〜30g

10,280円〜

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