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銅 揚鍋


ガス・直火OK仕様

SA銅 揚鍋 25cm


おすすめポイント 熱伝導がとてもよい銅製の天ぷら鍋です。

熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、
タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。
天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。




品番:aag08025
品名:SA銅 揚鍋 25cm
寸法:25cm 深さ:65mm
容量:2.65リットル 質量:1.3kg
板厚:2.0mm

JAN:4571151421885
参考価格:17,600円
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品番:aag08027
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寸法:27cm 深さ:65mm
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JAN:4571151421892
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品番:aag08030
品名:SA銅 揚鍋 30cm
寸法:30cm 深さ:70mm
容量:4.1リットル 質量:2.01kg
板厚:2.0mm
JAN:4571151421908
参考価格:23,100円
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品番:aag08033
品名:SA銅 揚鍋 33cm
寸法:33cm 深さ:75mm
容量:5.4リットル 質量:2.4kg
板厚:2.0mm
JAN:4571151421915
参考価格:31,900円
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品番:aag08036
品名:SA銅 揚鍋 36cm
寸法:36cm 深さ:85mm
容量:7.8リットル 質量:2.95kg
板厚:2.0mm
JAN:4571151421922
参考価格:38,500円
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品番:aag08039
品名:SA銅 揚鍋 39cm
寸法:39cm 深さ:95mm
容量:9.6リットル 質量:3.5kg
板厚:2.2mm
JAN:4571151421939
参考価格:44,000円
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品番:aag08042
品名:SA銅 揚鍋 42cm
寸法:42cm 深さ:105mm
容量:12.2リットル 質量:4.05kg
板厚:2.3mm
JAN:4571151421946
参考価格:53,900円
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品番:aag08045
品名:SA銅 揚鍋 45cm
寸法:45cm 深さ:115mm
容量:16.2リットル 質量:5.2kg
板厚:2.3mm
JAN:4571151421953
参考価格:66,000円
20%OFF
価格¥52,800円
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品番:aag08048
品名:SA銅 揚鍋 48cm
寸法:48cm 深さ:120mm
容量:19.7リットル 質量:8.1kg
板厚:4.0mm
JAN:4571151421960
参考価格:91,300円
20%OFF
価格¥73,040円
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品番:aag08051
品名:SA銅 揚鍋 51cm
寸法:51cm 深さ:130mm
容量:23.8リットル 質量:9.2kg
板厚:4.0mm
JAN:4571151421977
参考価格:112,200円
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価格¥89,760円
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品番:aag08055
品名:SA銅 揚鍋 55cm
寸法:55cm 深さ:140mm
容量:30.1リットル 質量:11.12kg
板厚:4.0mm

JAN:4571151421984
参考価格:143,000円
20%OFF
価格¥114,400円
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品番:aag08060
品名:SA銅 揚鍋 60cm
寸法:60cm 深さ:155mm
容量: 40.4リットル 質量:13.32kg
板厚:4.0mm
JAN:4571151421991
参考価格:187,000円
20%OFF
価格¥149,600円
数量:

教えて天ぷら鍋に銅製が良いのはなぜ?

熱伝導の良さで選ばれています。お答えします
天ぷらを揚げる際、油の質と温度が重要です。
適度に温めた油に天ぷらのタネを入れると
部分的に温度が下がりやすくなりますが、
そんな時でも
銅鍋は熱伝導が良いので
全体が均一の温度になりやすく
食材が均一カラッと揚がります。

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