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銅 揚鍋 |
    
 熱伝導がとてもよい銅製の天ぷら鍋です。
熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、
タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。
天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。
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品番：aag08025
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ２５cm
寸法：25cm 深さ：65mm
容量：2.65リットル 質量：1.3kg
板厚：2.0mm
参考価格：13,284円 25%OFF | |
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品番：aag08027
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ２７ｃｍ
寸法：27cm 深さ：65mm
容量：2.9リットル 質量：1.65kg
板厚：2.0mm
参考価格：14,580円 25%OFF | |
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品番：aag08030
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ３０ｃｍ
寸法：30cm 深さ：70mm
容量：4.1リットル 質量：2.01kg
板厚：2.0mm
参考価格：16,200円 25%OFF | |
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品番：aag08033
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ３３ｃｍ
寸法：33cm 深さ：75mm
容量：5.4リットル 質量：2.4kg
板厚：2.0mm
参考価格：22,680円 25%OFF | |
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品番：aag08036
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ３６ｃｍ
寸法：36cm 深さ：85mm
容量：7.8リットル 質量：2.95kg
板厚：2.0mm
参考価格：28,620円 25%OFF | |
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品番：aag08039
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ３９ｃｍ
寸法：39cm 深さ：95mm
容量：9.6リットル 質量：3.5kg
板厚：2.2mm
参考価格：32,400円 25%OFF | |
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品番：aag08042
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ４２ｃｍ
寸法：42cm 深さ：105mm
容量：12.2リットル 質量：4.05kg
板厚：2.3mm
参考価格：38,880円 25%OFF | |
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品番：aag08045
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ４５ｃｍ
寸法：45cm 深さ：115mm
容量：16.2リットル 質量：5.2kg
板厚：2.3mm
参考価格：46,440円 25%OFF | |
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品番：aag08048
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ４８ｃｍ
寸法：48cm 深さ：120mm
容量：19.7リットル 質量：8.1kg
板厚：4.0mm
参考価格：60,480円 25%OFF | |
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品番：aag08051
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ５１ｃｍ
寸法：51cm 深さ：130mm
容量：23.8リットル 質量：9.2kg
板厚：4.0mm
参考価格：74,520円 25%OFF | |
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品番：aag08055
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ５５ｃｍ
寸法：55cm 深さ：140mm
容量：30.1リットル 質量：11.12kg
板厚：4.0mm
参考価格：105,840円 25%OFF | |
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品番：aag08060
品名：ＳＡ銅 揚鍋 ６０ｃｍ
寸法：60cm 深さ：155mm
容量： 40.4リットル 質量：13.32kg
板厚：4.0mm
参考価格：140,400円 25%OFF | |
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 天ぷら鍋に銅製が良いのはなぜ？
熱伝導の良さで選ばれています。
天ぷらを揚げる際、油の質と温度が重要です。
適度に温めた油に天ぷらのタネを入れると
部分的に温度が下がりやすくなりますが、
そんな時でも 銅鍋は熱伝導が良いので
全体が均一の温度になりやすく
食材が均一カラッと揚がります。
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