竹製の菜箸を使っていると曲ってきましたが? 竹製の菜箸は使いかたによって曲がります。 曲がった菜箸は使いにくいですよね。 菜箸に水分を十分に含ませ温めながら力を加えると 竹は折れることなくきれい曲がります。 また、ゆっくり乾燥させると歪みは少ないですが、 早く乾燥させると見事に曲がります。 食器乾燥機に入れると曲がりやすい。 細い箸ほど曲がりやすい。 節が無い竹ほど曲がりやすい。 安い箸ほど曲がりやすいとか 高い箸が曲がらないとかはありません。 したがって曲がらないようにするためには 竹菜箸をよく乾燥させ 使用後は早めに洗浄、水分をふき取り陰干しをする。 使用頻度が多い方は何本か同じ菜箸を用意して こまめにローテーションするようにすると良いと思われます。
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