竹製　菜箸

竹製の菜箸を使っていると曲ってきましたが？

竹製の菜箸は使いかたによって曲がります。
曲がった菜箸は使いにくいですよね。

菜箸に水分を十分に含ませ温めながら力を加えると
竹は折れることなくきれい曲がります。
また、ゆっくり乾燥させると歪みは少ないですが、
早く乾燥させると見事に曲がります。
食器乾燥機に入れると曲がりやすい。
細い箸ほど曲がりやすい。
節が無い竹ほど曲がりやすい。

安い箸ほど曲がりやすいとか
高い箸が曲がらないとかはありません。


したがって曲がらないようにするためには
竹菜箸をよく乾燥させ
使用後は早めに洗浄、水分をふき取り陰干しをする。

使用頻度が多い方は何本か同じ菜箸を用意して
こまめにローテーションするようにすると良いと思われます。